Manuál pre domáce pestovanie byliniek
Sponzorované odkazy:
Už pomaly miznú doby, kedy bolo lacné grilovacie korenie, vegeta a iné chemikálie neoddeliteľnou súčasťou každého pokrmu a ľudia si bez nich nedokázali prestaviť svoje varenie. Čerstvé bylinky sú v každom prípade tým najlepším variantom, ktoré jedlu dodajú sviežosť, ľahkosť a nádhernú vôňu. Ak sa naučíte správne bylinky používať, dokonca nebudete musieť siahnuť ani po soli, čím pokrm povýšite na zdravší variant. Bylinky z obchodu sú často veľmi nekvalitné a nevydržia vám ani týždeň. Kúpte si radšej sadenice a naučte sa ich pestovať sami. Viete, ako na to? Ak nie, my vám samozrejme veľmi radi poradíme.
Von či dovnútra?
Bylinkám sa samozrejme najlepšie darí vo vonkajšom prostredí, avšak nie každý má to šťastie na záhradu, terasu alebo balkón, preto si ukážeme hneď dve varianty, ako bylinky pestovať. V prvom rade je potrebné si uvedomiť, či rastú do výšky alebo sú takzvane plazivé. Medzi priamo rozkonárené bylinky, ktoré vám budú rásť ako do výšky, tak zľahka do strán sú ligurček, oregano, medovka, bazalka, tymian, petržlen alebo mäta. A práve tieto základné bylinky sú alfou a omegou každého varenia.
Ak ste sa rozhodli pre pestovanie vonku, potom venujte každej bylinke zvláštny hrantík a nebojte sa nimi zaplniť takmer celú záhradu. Väčšina byliniek po tom, čo vyrastie, nielen skvele vyzerá, ale predovšetkým nádherne vonia, čo počas posedenia pri obede alebo popoludňajšej káve iste uvítate. Ak budete chcieť pestovať bylinky napríklad na parapete v kuchyni, klaďte dôraz na ich zasadenie, aby ste potom s ich rastom nemali problémy.
Ako ich zasadiť?
Výhodou byliniek je fakt, že k sebe obvykle veľmi dobre ladia, preto sa nemusíte vôbec obávať ich vložiť do jedného hrantíka. Ideálne k sebe pridajte tie byliny, ktoré používate do jedného pokrmu. Ak napríklad často pripravujete zemiaky na rozmaríne a tymiane, rozhodne môžu mať spoločnú pôdu. To isté platí o bylinkách, ktoré dávate do vývaru alebo sviečkovej. Čo pestujte oddelene je vavrín, ktorému vadí príliš suchý vzduch v bytoch.
Pestujte nevšedné byliny
Vyššie spomenuté bylinky pozná snáď každý a väčšina ľudí ich v pokrmoch bežne identifikuje. Existuje ale aj celý rad ďalších byliniek, ktoré sú populárne predovšetkým vo svete a Slováci sa ich ešte nenaučili osvojiť. Čo hovoríte napríklad Stévii, čo je prírodné, nekalorické sladidlo, štyrikrát sladšie ako klasický biely cukor. Pestovať môžete napríklad tiež wasabi, ktorá je populárna predovšetkým v ázijskej kuchyni.
Článok Manuál pre domáce pestovanie byliniek bol publikovaný 25. června 2015 v 07.00 v rubrike Záhrada. Autorom článku je Veronika Sýkorová. Pre diskusiu slúži komentáře (0).
Podobné články
- Bylinky, ktoré vypestujeme na okne 01.07.2013 15.30
- Užitočné bylinky, ktoré sú nenáročné na pestovanie 20.03.2021 08.00
- Moderný kvetináč od Månsa Salomonsena 05.07.2013 08.15
- Dekoračné bábiky s levanduľou 06.11.2013 07.00
- Záhradka plná byliniek – krása a zdravie v jednom II. diel 23.05.2023 07.00
Top 10
- Šťastný bambus prináša hojnosť do domu. Viete, ako sa o neho starať?
- Vianočné dekorácie - viete, ako si ozdobiť okná?
- Aký luster do obývačky?
- Unikátne a nádherné lustre pre váš domov
- 3D plotové panely
- Oceľové tyče: vlastnosti a rozsah použitia
- Aj detské izby sa riadia dizajnovými trendmi!
- Prečo na jeseň (ne) hrabať lístie?
- Magnetické koreničky Mago5
- Drevené vázy od Paula Loebacha
Tagy
interiér Záhrada bývanie kuchyňa dekorácie kuchyne kreslo nábytok kúpeľňa